上図のように、物質は大きく 純物質 と 混合物 に分けることができる。 また、純物質はさらに 単体 と 化合物 に分かれる。E 純物質と混合物 海水の成分 塩分濃度344％の海水1㎏中の溶質成分の質量〔g〕とその質量比(％) 混合物の分離 純物質を混合することは簡単だが，混合物を成分の純物質に分離することは，多くの場合容易ではない。 天然物は普通混合物として産出し純物質 （ じゅんぶっしつ 、 （ 英 pure substance ）とは、一定の性質を持つ化学物質のこと。 教科書などには純粋な物質と記されていることがある。特に水素や酸素など単一の元素（厳密には同素体）からのみ構成されるものを単体、水など複数の元素が化合してできたものを化合物という。
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