3） 魚介塩辛を使わなきゃ、キムチじゃない！ キムチのキムチたる所以の一つは、上記のように「魚介塩辛」の利用です。 塩辛は、魚やエビの身や内臓を塩漬けにしたもので、乳酸発酵する発酵食品です。 日本で代表的な塩辛と言えば、「イカの塩辛土日 も 出荷 お中元 ギフト イカ屋荘三郎 珍味 イカわた塩漬50g 5袋 イカわたの塩辛 塩味 国産 石川産 お取り寄せ グルメ ヤマキ食品が塩辛・珍味ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。スルメイカの肝を塩漬けに。酒の肴に最高です。 このレシピは献立セットメニューです。》 詳しい調理方法を見るためには、 会員登録が必要です。 月額制で見放題！
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